Médailon de sole à la crème safranée (recette minceur)

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Re: Médailon de sole à la crème safranée (recette minceur)

Message  Niny le Mar 16 Fév - 23:02

Je serais bien tentée...Je t'en dis des nouvelles si je teste Razz

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Re: Médailon de sole à la crème safranée (recette minceur)

Message  steffie83 le Lun 15 Fév - 17:33

je raffole pas du poisson aussi mais ca m'a l'air très bon Very Happy
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Médailon de sole à la crème safranée (recette minceur)

Message  Flozim le Sam 13 Fév - 18:24

Pour 4 personnes - 233cal/p

16 médaillons de sole Like a Star @ heaven 2 échalotes hachées Like a Star @ heaven 20g de beurre Like a Star @ heaven 10cl de vin blanc Like a Star @ heaven 10cl de crème légère Like a Star @ heaven 1 pointe de safran en poudre Like a Star @ heaven sel, poivre

Faites cuire les médaillons de sole à la vapeur. Dans une cocotte mélangez les échalotes, le vin blanc, la crème, le sel, le poivre et le safran. Fermez la cocotte, laissez cuire 5 minutes sur feu doux. Réservez les médaillons.

Accompagnez d'épinard et de quelques pomme de terre.

Moi qui raffole pas du poisson, j'ai beaucoup apprécié.

Wink

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