Petit fondant au chocolat et son coeur coulant (allégé)

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Message  Aud62 le Ven 19 Fév - 12:23

hmmmm j'essaierai ! merci Flo
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Message  Modinette le Mer 17 Fév - 11:48

Merci Flo !

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Message  Flozim le Mar 16 Fév - 19:40

J'ai un four électrique tout ce qu'il y a de plus basique... j'avais mis 5 min mais c'était pas suffisant mais je n'ai pas regardé combien de temps je les ai laissé après... tu peux toujours les mettre 5 min et aviser... Wink

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Message  Modinette le Mar 16 Fév - 17:16

Merci pour la recette Flo, c'est super sympa !! Wink

dis moi, tu as un four gaz ou électrique ? C'est pour réussir ma cuisson... (j'ai un four électrique chaleur tournante)...
J'ai hâte d'y goûter (je m'y colle demain !!)

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Message  Niny le Lun 15 Fév - 11:38

mercii Smile

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Message  Flozim le Lun 15 Fév - 10:05

Pour 2 fondants,

15g de matière grasse à 40% Like a Star @ heaven 60g de chocolat noir patissier Like a Star @ heaven 1 oeuf Like a Star @ heaven 10g de sucre en poudre Like a Star @ heaven 10g de farine

Préchauffez le four à 240° (T.Cool.
Faire fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Mélanger.
Battre l'oeuf avec le sucre, ajouter le chocolat fondu, puis la farine et mélanger à nouveau.
Verser la préparation dans des petits pots allant au four et faire cuire 4 à 5 min (à adapter selon votre four, j'ai du laisser plus longtemps)

je n'ai pas utiliser de beurre à 40% mais à 60% parce que j'en avais pas d'autre Wink

Régalez-vous bien, hein Modinette Laughing

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